創業当初、日本語が「あいうえお」より「いろはにほへと」が主流だった時代、
「いろは」は1番という意味で「いろはや」と名付けたそうです。
名簿で1番最初になるという言葉の裏には
製品が一流、品質が一級品という意味が込められているのだと思います。
私たちの製品作りは、妥協することなく納得のいく
商品を提供することに努めています。
厳選した上質な小豆と柏崎のおいしい水から
いろはや製餡所のあんこが生まれます
その「あん」を使用して、様々なオリジナル製品を自社工場にて作っています
おしるこ、あんみつ、抹茶パフェの店
甘味処 餡庵(あんあん)