甘味処「餡庵」は、昭和６２年６月に、「いろはや製餡所」内にて、若い人にも餡に親しんでもらいたいという想いで開店しました。
裏の工場で製造したできたてのあんこを使い、和スイーツが味わえるお店として、柏崎市内の老若男女に親しまれています。
餡の製造には細心の注意を払っており、小豆選びから練り上げまで、職人の確かな腕で丹精込めて製造しています。
その餡を使ったメニューは、「おしるこ」、「あんみつ」、「抹茶パフェ」などあり、近年は、新潟県産の旬の果物を使った季節限定のパフェが人気メニューです。
また、あんこ以外でも、白玉、寒天、白蜜、黒蜜など手作りにこだわり、素材の持つ本来の味を大事に作っています。
甘いものに合わせたコーヒーも常連のお客様に評判が良く、香りと味を損なわないよう、一杯ずつドリップしています。
小さいお店ですが、お近くにお越しの際は、どうぞお気軽にお立ち寄りください。
※白玉はご注文を受けてから茹で上げますので、ご予約いただけましたらご用意しておきます。
※おはぎは、数量限定販売ですので、前日までにご予約いただけましたら、ご希望数ご用意できます。
| 甘味 |
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| おしるこ |
| ぜんざい |
| 冷しぜんざい |
| 白玉しるこ |
| 白玉ぜんざい |
| 栗しるこ |
| 栗ぜんざい |
| クリーム入りあん白玉 |
| 栗入りあん白玉 |
| クリーム白玉あんみつ |
| 白玉あんみつ |
| ヨーグルトあんみつ |
| ヨーグルトみつまめ |
| クリームみつまめ |
| みつまめ |
| 抹茶パフェ |
| チョコレートパフェ |
| 抹茶アイス |
| バニラアイス |
| お食事 |
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| あったかうどん |
| 冷しうどん |
| お飲み物 |
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| 炭火焼きコーヒー |
| アイスコーヒー |
| コーヒーフロート |
| オレンジジュース |
| オレンジフロート |
| クリームソーダ |
| 抹茶クリームソーダ |
| レモンスカッシュ |
| テイクアウト |
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| あんみつ |
| 白玉あんみつ |
| ずんだあんみつ |
| おはぎ |
| 栗入りあん白玉 |